杏罐头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

杏罐头，用杏制成，这样延长了杏子的保存时间，同时也品尝到了黄杏的独特风味；水果都有也个共同特点就是不易保存，黄杏下市的时间短暂，为了时刻吃到这种美味，就用这种方式把黄杏保存起来，做成罐头的杏可以保存一个月的时间。

主料

黄杏 ：500g
冰糖 ：100g

辅料

水 ：800g

具体步骤

将黄杏清洗后，用淡盐水浸泡20分钟，将黄杏用清水冲洗干净，去核，只取果肉。

锅中加水，大火烧开，加入冰糖，煮至融化，加入黄杏果肉。

加盖，转小火，煮15分钟，煮好的冰糖黄杏，装在用热水煮过的密封罐中保存即可。

烹饪技巧

制作黄杏罐头时，黄杏最好不要削皮可以延长保存的时间