准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡胸肉 :
200 小葱 :
2棵 辅料
五香粉 :
少许椒盐粉 :
少许白
胡椒粉 :
少许 淀粉 :
1勺 色拉油 :
1勺料酒 :
1勺白芝麻 :
少许面包渣 :
适量 具体步骤
1. 鸡胸肉洗净切丁,小葱切末。鸡肉依次加入五香粉、椒盐粉、白胡椒粉(比例为1:2:1)拌匀。
2. 加入淀粉、色拉油、料酒、小葱拌匀腌制30分钟。
3. 每一块鸡肉都滚匀面包渣,平铺入瓷盘。
4. 放入微波炉,高火2分钟,按暂停键停火用筷子把鸡肉翻一下面继续,再次加热两分钟。
5. 出炉加椒盐和白芝麻、小葱装饰即可。
烹饪技巧
1鸡肉很容易熟,注意观察火候。