准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
西红柿 :
适量 草菇 :
适量 牛肉末 :
适量奶酪丝 :
适量 洋葱 :
适量 黄油 :
适量青红椒 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量红
葡萄酒 :
适量番茄沙司 :
适量 具体步骤
1. 鸡蛋加面粉、盐和成面挤,擀成大片切成菱形;
2. 西红柿、草菇、洋葱、青红椒切碎粒,做开水锅将面片煮熟备用;
3. 坐锅点火放入黄油炒化,加牛肉末煸炒,烹少许葡萄酒,加番茄沙司,再放入西红柿、草菇粒、青红椒粒、洋葱末和煮好的面片翻炒片刻即可出锅;
4. 炒好的面片上洒奶酪丝用烤箱大火(200度)烤两分钟即可。