香甜碗糕怎么做好吃又简单
香甜碗糕是一种类似市面上买的蛋挞的美食，但是比蛋挞要健康营养的多。因为香甜碗糕的主要成分是大米，就是我们经常吃的五谷杂粮中的一种，所以可以多吃也不用怕发胖，制作起来相对比较容易，吃起来更是美味。怕甜的朋友在制作时候可以少放糖哦~
主料
大米 ：500辅料
糖 ：60酵母 ：0.5克
水 ：适量
具体步骤
1.大米洗净晚上就泡上
2.早上起来把泡过的米水倒掉，加水放入料理机中打。
3.把打过的米浆放入白糖和酵母发酵5--6个小时。发酵好的米浆倒入模具里面。放水到锅里烧开。
4.水烧开把模具放入锅中蒸10分钟。蒸好的碗糕等冷却5分钟后拿根牙签在模具四周轻轻一挑就脱掉
