飘香艾叶蒸鸡怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

艾叶蒸鸡，哈哈，是不是想到了叫花鸡啊？其实事有区别的，不过叫花鸡更为香飘远溢，艾叶蒸鸡更为保留了鸡本身的味道，吃法会有点不一样，再加上用艾叶包裹，因此鸡出炉是会会更加飘香，这是一种比较营养健康的做法，平时生活里，我们也是可以尝试做一做这个的。

主料

艾叶 ：1把
光鸡 ：1只

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.一大把的青艾。只需要一部分哦

2.青艾去掉根茎。只取叶。艾叶用盐挤干苦水。这是三只鸡的量了！

3.整鸡用酱油盐油生姜大蒜调成的料汁涂抹。腌渍入味

4.艾叶塞入鸡腹内。

5.封盖上锅蒸熟。老鸡所以我蒸了一个半钟。时间可以酌情增减

6.蒸熟凉后斩件开吃咯！很香很好吃噢！

烹饪技巧

艾叶用盐挤干水才不会太苦