准备时间:
8分钟 烹饪时间:
21分钟主料
西米 :
适量 草莓 :
适量 牛奶 :
适量 辅料
白砂糖 :
适量 具体步骤
1. 草莓洗后待用。
2. 煮西米,烧开水放入适量西米,烧开5分钟,不停搅拌。关火,焖5分钟,可以时间长点,再开火,可加入少许凉水,烧开,5分钟不停搅拌,关火,焖5分钟,如此反复。
3. 直至西米白点消失,筛出西米,浸冷水,搅拌,捞出待用。
4. 草莓清洗后切块,放入搅拌杯,牛奶,少量白砂糖,开动搅拌2秒,不要太长时间,牛奶会产泡,这里也可以用酸奶,搅拌后倒入容器。
5. 将西米倒入草莓牛奶,再切几片草莓放上边装饰,大功告成!
烹饪技巧
也可以用别的水果,也可以用酸奶