乌龙茶冻怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

乌龙茶叶 ：10公克
沸水 ：600公克
果冻粉 ：20公克
细砂糖 ：100公克

辅料

具体步骤

1. 工作─将10公克乌龙茶茶叶浸泡于600公克沸水中，至茶叶泡开

2. 将泡开的乌龙茶叶取出，挑选出6片完整的叶片，并置于模型底部备用。

3. 果冻粉20公克与细砂糖100公克干拌混合后，加入所有乌龙茶汁一起加热煮溶至糖完全溶化。

4. 将乌龙茶果冻液徐徐倒入模型中，冷却后置入冷藏至凝结即可。