栗子香提怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

去壳生栗子 ：200公克
鲜奶 ：500公克
细砂糖 ：60公克
可可粉 ：1大匙
香橙甜酒 ：少许
动物性鲜奶 ：200公克

辅料

具体步骤

1. 将栗子泡水6～8小时后去皮，放入锅中倒入鲜奶盖过栗子，用小火煮30分钟，再加入砂糖拌匀，继续煮至栗子熟烂后熄火。

2. 将锅中的栗子压碎成泥状，加入可可粉拌匀，再开小火煮至水份收干即可熄火，待凉后加入香橙甜酒拌匀。

3. 将鲜奶油打至7～8分发，加入作法2的材料中充分搅拌均匀，放入冰箱冷藏至凝结冰凉。

4. 食用时挤上少许鲜奶油泡即完成。