可爱的香菇三明治怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

香菇与肉可以擦除怎样的火花呢？嘻嘻，当然不只是香菇肉丁这么简单啦，还有一种创新的可爱的做法，那就是可爱的香菇山明治啦。香菇三明治这个名字有点高大上，听起来好像是西方的做法，但其实是中国的做法，而且还是一种很传统的方法，那就是蒸。

主料

香菇 ：8只
肉 ：100
熟咸鸭蛋 ：1只

辅料

葱花 ：少许
料酒 ：少许
酱油 ：少许

具体步骤

准备材料，把肉放入料酒，少许酱油，葱花，剁成肉末

将香菇洗净去蒂，用刀切十字，底部不要划破，使其黏连

香菇放入碗中，平铺一层肉沫，再铺上一层咸鸭蛋。隔水放入锅中蒸熟即可（这一步忘记拍照了）

蒸好后，即可开吃

烹饪技巧

1.香菇切横竖两刀，要轻，不可切断2.咸鸭蛋已经很咸了，所以不用放盐