浓缩车打芝士酱火锅的做法 浓缩车打芝士酱火锅怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

浓缩车打芝士酱火锅的做法步骤

• 1、先用蒜片擦一遍锅底，把软浓缩车打芝士酱放进专煮火锅用的容器里

• 2、再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动。
• 3、将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶酪稍稠，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬，要一边吃一边不停地搅动才好。

• 4、吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。

小窍门

使用浓缩车打芝士酱的优点是，芝士酱在常温是膏状，所以加热是不用花太多时间。