牛炖串串！一家让人难以忘怀的串串香

成都这个地方，可以说就是串串，火锅的天下，走在路上，随处可见。那么，能喝汤的串串香，可能就只有一家了——至臻牛炖串串香。这家串串香的老板们都是这个匠心品牌的匠人，更是犟人，但是就是因为这个犟，才有了能够喝的汤底，才有了至臻牛炖串串香这样优秀的品牌。

21年的坚持

在21年前的98年，在四川音乐学院旁的一个小巷子里，有着一家没有招牌的小串串店，店面不大，但是总是坐的满满的，川音附近的人可以说没有不知道这家店的，因为这里的串串让人难以忘怀。一直到今天，这家小店成长成为了今天的至臻牛炖串串香，一样让人难以忘怀的味道，改变的是越来越好的店名，越来越出名的招牌。

可以喝的汤底

至臻牛炖串串的汤底可以喝，老熟客都知道，21年前就知道，这个汤底的制作人，为了最健康的汤底，用着食材，牛骨，老母鸡，金猪蹄，火腿等，熬制成白色的汤底，整整八个小时，熬出来的汤底香而不油腻，喝下去绝对不会伤害肠胃。

秘制蘸碟

这里的蘸碟看上去就是一个简简单单的蘸碟，没有葱，没有蒜，没有香菜，看起来，该有的都没有，新的顾客总是会问，老板，你这碟子里咋啥都莫得哦?但是，当他们使用这个蘸碟去蘸串串时，就会发现，非常的过瘾。看不见，不代表没有，通过秘制的制作手艺，这样简单的蘸碟里应有尽有，并且更加香辣。让人吃了就停不下来。

经过了21年坚持，无论在哪个方面，牛炖串串都会全力去做到比较好，无论是汤底，还是蘸酱，无论是食材，还是菜品种类，牛炖串串都只会越来越好，不忘初心，才能始终如一，才能让越来越多的顾客满意，而牛炖串串一直都是这样做的，并且，会越做越好。