准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
1个葱 :
2根 姜 :
一片蒜 :
6瓣 辅料
盐 :
两勺黑胡椒 :
少量 橄榄油 :
适量 具体步骤
1. 土豆切块泡水里,然后倒入盐,煮熟晾一边备用(我一个人吃所以只做了一个土豆)
2. 准备葱姜蒜,当然不需要这么多,我是一个人吃所以酌情放锅里
3. 倒入油,我用的橄榄油,土豆淀粉已经够多了所以……然后放姜蒜,再放土豆,一直翻炒,到土豆颜色淡黄,再放一点老抽,最后放葱出味
4. 口味略淡,但是重口味的我也是超爱吃!!!大家可以试试这个办法,简单又好吃!
烹饪技巧
水里放盐,让土豆进味道,炒时候就不需要再放盐了,咸度刚好