百香果鲜奶酪怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛奶 ：350g
细砂糖 ：60g
动物性鲜奶油 ：500g
吉利丁片 ：4片
百香果粒 ：20g

辅料

具体步骤

1. 吉利丁片先以冰开水泡软备用。

2. 将牛奶、细砂糖、动物性鲜奶油用打蛋器拌匀，以小火煮至80℃即可熄火。

3. 再加入沥干的吉利丁片搅拌均匀至吉利丁片完全溶解。

4. 将作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中约7分满，放入冰箱冷藏，待凝结定型后取出，淋上少许百香果粒即可。