香辣的麻辣冒菜的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
火腿肠 :250
土豆 :250
木耳 :250
青菜 :250
脆皮肠 :250
豆皮 :250
藕 :250
毛肚 :250
里脊肉 :250
香菇 :250
淀粉 :适量
盐 :适量
蒜泥 :适量
豆瓣酱 :适量
花生米 :适量
葱花 :适量
麻辣是四川成都的名小吃,受到各类人群的喜爱。麻辣冒菜虽然与麻辣烫相比有些许不同,但是大多数还是相同的,所以麻辣冒菜的美味可想而知。香辣的麻辣冒菜的做法更是依据个人喜欢不同,风格口味也不尽相同。这里只提供其中的一种方式,赶快去制作美味的麻辣冒菜吧。
主料
金针菇 :250火腿肠 :250
土豆 :250
木耳 :250
青菜 :250
脆皮肠 :250
豆皮 :250
藕 :250
毛肚 :250
里脊肉 :250
香菇 :250
辅料
麻辣空间火锅底料 :2袋淀粉 :适量
盐 :适量
蒜泥 :适量
豆瓣酱 :适量
花生米 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1. 将买回来的所有菜品洗干净切好,里脊肉切薄片用淀粉、盐、豆瓣酱码制一下。
2.把蒜切末,葱切花,花生米炒好备用,然后仔细阅读麻辣空间冒菜底料后面的使用方法。
3.锅里烧开水,水开之后,将蔬菜、肉类分别放锅里煮至八分熟,下菜次序按照菜熟的时间进行。
4.因为我买的菜比较多所以就煮了两锅,如果菜比较少的话完全可以只煮一锅。
5.菜煮好之后,再起一锅烧开水,水开之后将麻辣空间冒菜的底料包放进去,煮开,然后把刚才的菜放进去煮熟盛出。
6.最后将冒菜油料包加热后放进菜里面,撒上葱花、蒜泥、花生米即可。(至于盐的话看个人口味添加)
1、菜品少的话可以将麻辣空间冒菜底料包直接放水里面煮开之后再煮菜。