准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
绿豆 :
100 炼乳 :
100 牛奶 :
300ml 辅料
水淀粉 :
适量 冰糖 :
适量新会陈皮 :
适量 具体步骤
1.绿豆和陈皮洗净沥干;
2.加适量的水和冰糖一起倒入锅中;
3.我放的压力锅,8分钟左右即可,我煮得都太烂了,有时间最好明火煮;
4.煮绿豆的时候,奶锅中入牛奶;
5.加入适量的炼乳调味;
6.煮沸加入水淀粉勾个薄芡,放凉备用;
7.煮好的绿豆倒入冰棍格中;
8.加入调好的牛奶;
9.入冰箱冷冻至硬即可!
烹饪技巧
冻好的冰棍取出两三分钟后比较容易取出,或者在水龙头下冲一下水也比较好取.陈皮没有可以不放,这是个人口味问题!