[目测党]蜂蜜红茶蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

鸡蛋 ：四个
发粉 ：适量
淡奶油 ：适量
红茶茶包 ：一个

辅料

蜂蜜 ：适量
牛奶 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 先用滚水泡一个茶杯底的红茶

2. 准备两个调盆，一个方模

3. 先打两个鸡蛋，打匀，加入和鸡蛋量相同的白糖。一边加一边搅，当觉得现在体积是原来两倍了，停手进入下一步

4. 现在加入发粉，加入和蛋糖总量相同的发粉，一边加一边搅。等到感觉是原来体积的两倍停下。

5. 现在就是一个大面团的状况，基本上搅都搅不动，那就加够发粉了

6. 这时加入淡奶油，加到能勉强慢慢搅拌

7. 加一点点牛奶

8. 两铁勺蜂蜜

9. 搅拌后，尝试一下轻轻一划，如果能有浅浅的纹路就对了

10. 将蜂蜜蛋糕的原料放一边，开始着手红茶蛋糕！！做法一样，两个蛋，相同量的糖，和蛋糖混合物相同量的发粉

11. 这次就加一点点奶油

12. 加入我们的浓红茶，不要太多。最后得到的蛋糕液的状态应该和之前的蜂蜜蛋糕差不多的

13. 刷点橄榄油在底上和边上

14. 先倒入一半的蜂蜜蛋糕液，再加入红茶蛋糕液，最后在倒入剩下的一半。图中我正在用磨丝器磨一块粗粮吐司，磨碎后加在夹层中会使烤完后的口感更丰富，不加也可以的说＜

15. 150度余热烤箱5分钟，然后放进去150度烤一小时

16. 拿出来后，用刀在烤模周围刮一圈，小心点用勺子一翘就能出来了