准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
雀巢纯
牛奶 :
250cc雀巢醇品咖啡 :
一茶匙巧克力粉 :
半茶匙 辅料
具体步骤
1. 先把咖啡杯用开水烫杯(目的是为了保持以后咖啡的温度)。
2. 将雀巢咖啡放进以烫好的杯子里,用大概80毫升的开水冲泡、搅匀。
3. 这是重点,也是难点。将牛奶用咖啡机的蒸汽管打奶泡。牛奶膨胀3/5看不到泡泡的状态即可,切不可打开。牛奶一定要用雀巢的,蒙牛的和伊利的都不行。
4. 在咖啡上均匀地撒上巧克力粉,将奶泡用尖嘴奶勺到近咖啡里,看到奶泡浮起,用手腕左右抖动,均匀地拉出叶子或心型图案。