好吃奶油水果杯子蛋糕怎么做好吃又简单
夏日里是水果飘香的季节，荔枝，龙眼，树菠萝，李子，桃子，哇，简直是太棒了，水果里的维生素和纤维素可以促进我们身体健康，除了直接吃，我们还可以把它放进蛋糕里哦，今天我做的这个好吃奶油水果杯子蛋糕，做法不难，味道很好吃哦，你也来试试啦。
主料
鸡蛋 ：适量橙汁 ：适量
水果 ：适量
辅料
奶油 ：适量植物油 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
按食材表备好各种食材。
鸡蛋洗净外皮。预计是3个鸡蛋的量，结果没有放满6个模。所以食材表调整为4个蛋的量。各种食材相应做了调整
把鸡蛋打在打蛋盆或较深的容器中。
另一容器倒入植物油和橙汁，搅拌均匀。
用电动打蛋器把全蛋液打成鱼眼泡，加入1/3的白糖。
继续打至泡泡变小，蛋液颜色变浅，再加入1/3的白糖
继续打至泡泡很少，面糊开始有纹路了， 再加入最后1/3的白糖。
一直打至无泡沫较浓稠，且提起打蛋器，上面的蛋糊不易滴落。
把面粉的1/4筛入植物油和橙汁的混合液中搅拌均匀。
剩下面粉筛入全蛋液中。
用切拌的手法翻拌均匀，不要划圈搅拌，容易消泡。
拌匀后与澄汁糊拌在一起。
杯子蛋糕模具上筛上一层植物油，沾点面粉再刷一下。
把拌好的面糊倒入模具，不要倒满，倒70一80%即可。烤箱预热后放置在中层，上下火155度，烤30分钟。
出炉，带防烫手套，小心取出放凉。脱模时可适当辅以硅胶刀。
完整脱模的杯子蛋糕，因为有橙子原汁，蛋糕颜色金黄靓丽。
把打好的奶油放入蛋糕杯中抹光滑。
放入各色水果装饰。
