同学饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：500
酵母粉 ：3
香菜 ：10
猪肉 ：200
鸡蛋 ：1个
洋葱 ：一个
大蒜 ：5
生姜 ：2
鸡肉 ：200
栗子 ：50
芹菜 ：200
香菇（发好的） ：30

辅料

糖 ：10
盐 ：适量
花生油 ：10ml
花生 ：20
花椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
猪油 ：适量
水 ：120ml
芝麻 ：20

具体步骤

1. 先和面，注意用高筋面粉（别忘酵母）发2小时

2. 将猪肉（六分瘦四分肥）剁成馅料，放入栗子，鸡肉，生姜，蒜，鸡蛋，香菜，芹菜，香菇剁成丁，加入鸡精，盐，花椒粉调味

3. 将面皮擀好，包入馅料。

4. 先上锅蒸10分钟，再放入煎锅中煎制，注意要用猪油哦！煎制两面金黄！

5. 撒好芝麻，花生！

烹饪技巧

肉馅最好自己剁，可别为了方便剁成泥，一定要切成粒！