美味柚子酿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

柚子皮 ：适量
猪肉馅 ：适量
芋头 ：适量

辅料

小葱 ：适量
大蒜叶 ：适量
酱油 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 1、柚子皮洗净，水烧开，放进柚子皮，水再次煮开即可拿出柚子皮；2、在清水中反复揉挤几次，将柚子皮中的苦味挤出来，这个过程要小心，手不能太大力，慢慢揉慢慢挤，清水不在变黄就可以了。

2. 大蒜叶切小，芋头切丝，猪肉馅中加入大蒜叶，芋头丝，再调入酱油、盐、食用油，搅拌均匀

3. 将馅料装入柚子皮里面

4. 准备一只碗，加入酱油和水；快熟的时候将酱油水均匀洒向柚子酿，柚子皮也很吸油的，可以放些蚝油之类的

5. 再略煮片刻就可以了，芋头粉粉的，很香