水萝卜糊挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在干燥的秋季，这是一道对老年人极好的家常菜，民间俗有吃萝卜喝茶，气的医生满街爬。由此可见，这道菜肴在医学上的功效，它不仅可以润肺通气，还可以提高自身的免疫能力，可谓我们秋季的不二之选。

主料

水萝卜 ：300g
小麦面粉 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.自家菜地种的萝卜，纯绿色

2.把水萝卜擦丝，放盐，拌匀

3.倒入适量的面粉

4.把面粉跟水萝卜搅拌均匀

5.电饼铛里放少量的油，抹匀

6.把面饼倒入电饼铛内，摊开

7.一面变黄后翻个

8.等金黄色了，就可以出锅

9.出锅装盘

烹饪技巧

因为萝卜本身水分很大，所以放盐后，就会有好多的萝卜汁，就用这个萝卜汁和面即可，把萝卜的营养充分的吸收。山东的特产是煎饼，这个糊挞用煎饼卷着吃，也是别具一格的美味。