杨树叶拌土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

杨树叶 ：170
土豆 ：190

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
香油 ：适量
辣椒 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.准备好反复清洗过的嫩杨树叶

2.用开水焯熟。

3.放冷水里浸泡一两天，其间可多次换水，去除苦涩味。

4.吃的时候，捞一些，控去水份；另外准备土豆。

5.土豆切丝

6.用水焯熟

7.把焯好的土豆丝和杨树叶放容器里

8.油热放花椒粒和辣椒碎爆香

9.把爆香的花椒辣椒油浇在放杨树叶的容器里，放盐、蒜泥、醋、生抽、香油等调味品

10.拌匀即可

烹饪技巧

调料根据自己口味调制