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炒螺师怎么做好吃又简单

炒螺师怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

炒螺狮是很多人都特别喜欢的美食,因为它含有高蛋白、还是低脂肪的食物。配上各种调味料和辣椒炒好的螺狮螺肉特别的鲜嫩,吃的时候很容易嘬出,鲜嫩的螺肉和调味料的汤水全都吸到嘴里。特别的入味!不过螺狮性寒不可多食,消化不良和有胃病的人更要注意。

主料

螺师 :500g

辅料

茴香 :适量
盐 :适量
姜 :适量
油 :适量
葱 :少量
花椒 :适量
干辣椒 :适量

具体步骤

炒螺师怎么做好吃又简单 第2张

1.材料

炒螺师怎么做好吃又简单 第3张

2.调料

炒螺师怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中放油,将所有材料一起放入炒热,

炒螺师怎么做好吃又简单 第5张

4.加入料酒,盐,白糖,加入没过螺师,煮至差不多收干.

烹饪技巧

炒的时候一定要大火炒,这样螺师头上的一片片小东西才能全脱落下来.

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