西红柿龙须面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西红柿龙须面，是一种特别家常的汤面。它的味道非常美味可口，红红亮亮的西红柿经过油炒之后，味道不仅酸酸甜甜，而且，还有非常的香。再加一点点的龙须面，那简直是非常美观。而且它的制作不需要很长时间。

主料

龙须素面 ：100g
西红柿 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
葱末 ：适量

具体步骤

1.准备的食材。

2.西红柿洗净，切小块。鸡蛋加盐，打成蛋液。

3.锅中倒入底油，油热下葱末煸香，下西红柿炒至出油，注入清水。

4.水开，下龙须面，搅匀。

5.顺锅边倒入蛋液，加盐，胡椒粉调味，待蛋液凝固成蛋花，美味的龙须面就出锅了！

烹饪技巧

龙须面易烂，不用大煮。