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香蕉奶茶怎么做好吃又简单

香蕉奶茶怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:19分钟

主料

高精面粉400
细砂糖 :40
食盐 :4
酵母 :8
黄油 :40
奶茶 :210
香蕉 :3根

辅料

具体步骤

1. 准备A.把约15g红茶和牛奶一起煮,焖2分钟后过滤茶叶,留奶茶备用。B. 取100g香蕉切成丁备用。

2. 面粉、糖、盐拌匀,加入上一步的A和B揉匀,密封等待10分钟。

3. 面团加入酵母揉成团,再加入软化后的黄油,揉至扩展阶段。密封发酵至3倍大。

4. 将面团等分成12份,滚圆,醒10分钟。

5. 面团用手压扁,在每个面片内包入一小块香蕉丁,封紧封口并滚圆。

6. 放入玛芬杯内进行二次发酵,烤箱预热190度。

7. 发至约8分满,烤15分钟。