简易的自制寿司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：1碗
海苔 ：3张

辅料

鸡蛋 ：3个
红肠 ：1根
腌菜 ：适量

具体步骤

1.提前用电饭煲蒸好米饭。

2.将鸡蛋打碎，放入电煎锅做成鸡蛋饼。同时将切条的红肠放入煎锅一同加热。

3.卷帘铺好，放上海苔。上面铺上一层米饭。依次放上鸡蛋饼、红肠、腌菜（黄瓜、胡萝卜）。

4.将卷帘卷起，卷的过程中一定要压紧。

5.卷好好定型片刻。

6.菜刀蘸水，切成小块即可。

烹饪技巧

买的熟食红肠最后加热片刻，这样能够起到杀菌作用。