微波炉版酱茄子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：2根
肉馅 ：2两
青椒 ：半只
葱 ：少许
大蒜 ：2瓣

辅料

黄豆酱 ：1/4袋
甜面酱 ：1/5袋
香辛料 ：少许
油 ：两勺

具体步骤

1. 大蒜切碎，葱切碎，加两勺油，放微波炉内高火1分钟。

2. 茄子切斜花，放微波炉内1分钟。

3. 取出后，将1中的部分油涂在茄子上，放微波炉内1分钟。

4. 青椒切碎，加肉馅，香辛料，放入1中。高火1分钟。

5. 最后，将茄子放入5中，将适量水（没过茄子），高火10分钟（5分钟时，取出翻一下。）

6. 装盘，可以食用了~~~

烹饪技巧

喜欢吃酱茄子，因为没有炉具，所以只能用微波炉了。其实，喜欢的也可以不用微波炉做，也很方便。