美味阿胶红糖粥怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

今天教大家一道甜点，名字叫阿胶红糖粥。阿胶都知道对女人身体非常好，有补气养血的功效，对女人身体非常有好处，红糖也是，对补血补气都十分有效。今天做的这道阿胶红糖粥，色泽金黄，口感软糯香甜，绝对会让让你爱不释手，跟着我一起学吧。

主料

阿胶 ：15
粳米 ：50
糯米 ：50

辅料

水 ：适量
红糖 ：适量

具体步骤

1.取陈阿胶一片打碎

2.糯米和粳米混合洗净后放入适量的水。

3.加入15克的阿胶

4.至第二日晨起用砂锅高火煮沸

5.在转小火一小时

6.在加入适量的红糖

7.调和后即可食用。

烹饪技巧

从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。所以可以提前买一些囤在那。