银丝顺风虾怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜虾 ：500
粉丝 ：50
青椒红椒 ：200

辅料

姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 将虾洗净，并从头至尾剖成首尾相连的两半

2. 粉丝用开水泡发，姜蒜切末，青椒红椒切细粒

3. 将虾在盘内排放整齐

4. 粉丝沥水，加入盐、胡椒粉、姜蒜，拌匀后铺在虾上，上蒸笼蒸熟

5. 锅内放油，再放入青红椒炒片刻，出锅撒到蒸熟的虾盘上（喜欢吃生一点的可以不炒）

6. 浇上烧熟的油即可