准备时间:
20分钟 烹饪时间:
15分钟主料
鸡翅 :
半斤 辅料
姜 :
适量可乐 :
一小瓶 柠檬 :
半个料酒 :
适量 大蒜 :
适量 具体步骤
1. 鸡翅用姜,一点盐,料酒腌制2-3个小时。
2. 腌制好的鸡翅,放到不粘锅里,不放油煎至两年金黄。(想吃嫩点的就少煎下,想吃香点就煎黄点。)
3. 可乐到入锅里,淹过鸡翅。
4. 熬呀熬,直到汤汁刚刚收到挂在鸡翅上,关火,开吃!
烹饪技巧
煎鸡翅的时候,姜可以和鸡翅一起下锅,等到要到可乐之前,再把蒜下锅煎,不然下早了蒜容易糊!当然不喜欢蒜味的朋友可以不放!