桂鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

蘑菇(鲜蘑) ：
菠菜 ：
料酒 ：
盐 ：克
胡椒粉 ：克
辣椒油 ：
芝麻 ：克
淀粉(玉米) ：克

具体步骤

1. 将桂鱼去洗净，切成片，加料酒、精盐、胡椒粉搅拌入味；

2. 蘑菇洗净去蒂；

3. 菠菜叶洗净；

4. 鸡蛋清加淀粉打散，放入桂鱼片拌匀备用；

5. 锅内添水，放入蘑菇、胡椒粉、精盐烧开，放入桂鱼片煮熟，加辣椒油，下入菠菜叶烧开，撒入芝麻即可。