怎么保存粽子叶？粽子叶是由什么做的？

虽然很多家庭选择买现成的粽子，省去麻烦。但还是有一些家庭，愿意亲自动手做新鲜的粽子，他们往往从超市购买到材料，然后在端午佳节前夕围在一起包粽子。那么怎么保存粽子叶？不同的保存时间可以对应什么保存方法？粽叶到底是什么？你知道以上这两个问题的答案吗？让小编来带你看看吧。

一、怎么保存粽子叶

首先，将粽叶放在阴凉干燥的地方，就能保证两到三天内粽叶不会有太大腐败。如果是为了更长时间地保证粽叶新鲜，不至于放在冰箱中冷藏，还可以将粽叶泡在水中，这样大约可以保存二十几天。若将粽叶放入冰箱中再拿出来，势必需要一点时间来等待粽叶温度恢复常温。可是如果保存时间超过一个月，就必须置入冰箱冷藏了。将粽叶放入冰箱冷藏的话，甚至可以隔年取出再做粽子，非常节省。

可是若要将粽叶放入冰箱保存，也需要讲究一些方法。最好是将粽叶带水保存。把粽子叶放入保鲜袋中，然后在保鲜袋中装入少量的水。等到端午临近的时候，就可以将粽子叶从冰箱中取出来，紧接着自然解冻，放入热水中烫一会儿，粽子叶就不会变得太老。

二、粽子叶是由什么做的

这有如放大版树叶的粽子叶究竟是什么东西呢？实际上，粽子叶的确就是叶子。南方一般用箬叶当作粽子叶，北方一般用芦苇叶当作粽子叶。这两种叶子都有一些共同性：它们自带自然的香气，而且有特别的防腐效果。这些宽大的叶子除了当粽子叶外，还可以用来制作斗笠等等，功能多样。

现在，你一定知道该怎么保存粽子叶了。眼看着就要到端午节了，一起买些粽子叶和粽肉做粽子吧！还可以考虑在粽子中加入肉、玉米、榨菜等等丰富味道哦！如果想要品尝原味的粽子，也可以选择不放佐料，而是往粽肉外部撒糖，味道也非常不错。