姜汁基围虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

基围虾 ：适量
鲜姜 ：适量

辅料

白糖 ：适量
海鲜酱油 ：适量

具体步骤

1. 半斤基围虾洗净，锅内烧热水，水开后放基围虾，变色后再稍煮一会儿，捞出装盘。

2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放小蝶里，加点白糖，兑点海鲜酱油，蘸汁就调好了。

3. 吃的时候把虾扒掉皮，取虾肉蘸调汁吃就可以啦。

烹饪技巧

1.虾不要煮的时间太长，否则就失去鲜虾的鲜美之味了。2.调汁可以换成番茄酱、蒸鱼豉油什么的，总之适合你的口味就好，但这个鲜姜调的汁配上鲜虾，味道似乎更加鲜美。