南瓜湯怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 ：一公斤
洋蔥（切薄片） ：一顆
蒜瓣 ：四粒

辅料

奶油 ：六十公克
雞湯 ：一公升
鮮奶油（single cream） ：兩百五十西西
巴西利（parsley。裝飾用，有跟沒有其實沒差） ：一把
鹽巴胡椒 ：適量

具体步骤

1. 南瓜去皮去穰，切粗塊

2. 湯鍋裡面放奶油，小火炒洋蔥絲到透明，別炒焦了。切好的南瓜放進炒好的洋蔥絲裡面，加上雞湯，大火煮滾轉小火，蓋鍋煨煮三十分鐘，直到南瓜煮軟熟了，關火，稍微放涼點。

3. 把湯用果汁機打糊，倒回湯鍋裡面加上鮮奶油，鹽巴胡椒調味，用小火加熱。吃之前好好攪一攪，端上桌的時候才放剪碎的巴西利裝飾（如果你要放的話）