鲜香肉加馍怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

发面饼 ：5
羊腿肉 ：300

辅料

葱沫 ：少许
香菜末 ：少许
干红辣椒 ：1个
蒜末 ：少许
姜丝 ：少许
香菜丝 ：1碟
辣椒酱 ：1碟
芝麻酱 ：1碟
洋葱丝 ：1碟
食用油 ：1汤匙
耗油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

发面饼提前烙好

羊肉切片。切好葱末、蒜末、香菜末、姜丝和干红辣椒丝备用。

炒锅大火加热，放油，烧至油五成热，放葱末、姜丝和辣椒丝爆香。

加入羊肉片翻炒2分钟。

加入蚝油、盐调味，再次翻炒2分钟炒熟。

放香菜末和蒜末搅拌，熄火。装盘。

准备洋葱丝、香菜丝、辣椒酱和芝麻酱。

开始制作肉夹馍，用刀把面饼横向剖开。

一边抹芝麻酱，另一边抹辣椒酱。

在芝麻酱上放洋葱丝。

香菜丝放在洋葱丝上。

炒好的羊肉片放在香菜丝上。

将面饼合拢，可以吃了。