巧克力芝麻小甜饼怎么做好吃又简单
巧克力芝麻小甜饼:这是一道很好吃的甜品，巧克力味的饼干中夹杂着些许黑白芝麻，香甜的同时也很酥脆，很是好吃，再搭配上一杯鲜榨果汁，这就是一份很完美的下午茶了，再加上一本书，就可以度过完美的下午茶时光了。
主料
蛋液 ：25g糖粉 ：40g
低筋面粉 ：150g
黄油 ：50g
辅料
巧克力酱 ：10g盐 ：1g
芝麻 ：15坑人
泡打粉 ：2g
具体步骤
1.黄油室温软化，加入糖粉拌均；
2.加入蛋液拌均，再加入过刷的低筋面粉、泡打粉、巧克力酱、芝麻、盐拌均；PS：芝麻建议先烤或炒香。
3.揉成光滑的面团放入冰箱冷藏1小时；
4.分成25等份的小团；
5.把小团压片；
6.做好的饼胚放入烤盘；PS；烤盘垫上硅油纸；
7.烤箱预热，180度，上下火，12分钟
8.烤好巧克力小甜品放凉即可吃
1.每个烤箱不同，温度略有差异；
2.泡打粉牌子不同用量有所不同；
3.芝麻建议先烤香或炒香
