青芒青瓜拼盘怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：一根
青芒果 ：2个

辅料

薄荷叶 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备青芒、黄瓜；

2.黄瓜洗净去皮，切成稍厚的圆片；

3.青芒去皮；

4.贴着芒果核切下果肉，切成小块；

5.芒果里撒少许的盐；

6.新鲜的薄荷叶用手撕碎，洒在芒果中，拌匀腌渍5分钟；

7.随后放入黄瓜片；

8.吃的时候拌匀即可，既可以当做沙拉，也可以当做水果拼盘，用牙签插起来，吃起来很方便。

烹饪技巧

芒果肉用盐稍微腌渍片刻，去掉涩味。