水果店利润分析
水果是我们平时不可或缺的美食之一。古有杨果畔果切喜爱荔枝，便流传下来了一句千古名句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这同样也说明了在古代，水果是多么地珍贵，可遇不可求。到了今时今日，我们的经济发展起来了，水果店也慢慢多了起来。但我们都知道，水果是有分时令水果的。那么那些不分春夏秋冬时令都在卖着新鲜水果的水果店的利润到底能有多少呢，除去保鲜和存储，他们的盈亏是怎样的情况呢。好奇吗？且看小编对水果店利润分析的见解吧。
一、水果店利润分析
过去，只要有摊子就能卖水果，但是随着人们生活质量的提升以及对水果的更高要求，如今，水果商家都走高端、精品水果店路线，甚至更多地将水果店选择在黄金地段。那么，这样的水果店还有利润吗。
根据市场的分析，一般社区50平方米的门店一个月的租金约5000元，算上开店的他杂费，一年成本大概在8万元。水果店通常为夫妻店，人工成本通常在3万元左右，按10%水果损耗率，一年损耗约5万，这样一来，开水果店一年的成本约15万。具体数值的还要分情况而定，各个城市经济水平是不一样的。
关于利润，一箱普通的时令水果，毛利润率约60%，扣除损耗，净利润率也要超过35%。而高档、反季节水果，净利润率超过50%。水果店利润每天约1100元，年毛约40万，扣除每年大概18万的成本费，水果店一年达22万。
别看水果店的损耗有那么大，但是水果店利润还是蛮高的。虽然数据会存在一定偏差，但是作为参考，我们还是可以看出街头水果店的盈利还是相对客观的。
水果店利润分析是不是超出了你对水果店盈亏的认识呢。其实吧，不仅大家去到一些景点也会有各种水果卖的，到了大超市里也有各个国家的水果卖，更别说一些专门卖水果的水果店了。时令水果只要它的品质好，再加上卖相好，多汁，顾客喜欢，就自然会买单了。而对于水果店利润，总归还是有赚的，店铺的铺租贵，各方面客观因素影响了它的利润，但总体来说还是不赔的，街头水果店只要有市场，就不怕倒。
