开早餐店的利润分析 早餐店的成本分析

对于投资者来说，投资最重要的就是赚钱，而对于好的项目，投资者却没有足够的能力和金钱和进行一个投资，但是投资者就是要投资一个好的品牌，这样才能最大程度上保证自己的资金。小编今天就要劝各位投资者，虽然选择品牌，是一个投资，但是在没有足够能力的情况下，建议投资者围绕周围的小生意，来做出选择，因为小生意，，能够很好的锻炼投资者，但是却不会让投资者有什么损失。

一、早餐店的利润分析

1、实际上早餐店的人流量非常巨大，人流量让销售出去的早餐餐点的数量也十分惊人，利润能达到惊人的40%。一个月下来早餐店也能拥有非常不错的利润。而且开早餐店，，，能够拥有稳定的客源，是一个非常不错的项目。

2、假设店里的早餐只有“油条+豆浆”两元钱，像包子等其它早餐价位跟普通店差不多，但凭着自己的低价招牌，其它早餐销量也跟着上去了。但其实翻桌率决定了营业额的高低。

3、平均一位消费者早餐消费5元钱，按照40%利润计算，利润在2元左右，一天如果接待100位顾客，日利润不过200元，但一天能接待1000人，利润就是2000元，差距很大。

4、为了揽人气提高翻桌率，选择在店里就餐的人，可以提供免费豆浆，如果外带豆浆每杯1元，目前是为了鼓励在店里就餐，增加翻桌率。“在很多人看来，早餐店是微利，其实经营好了利润还是很可观的。”于倩告诉记者，早餐店投入资金非常少，店面也不需要很大，做好了，还能兼职点其他生意，一个月下来，总利润可以达到七八千，比较稳定。

二、开早餐店的成本分析

1、店刚开始运营，业务量肯定不大，按最低订餐数量计算，每天1000份，标准早餐为每份2元，每天合计收入为2000元，每月即为6万元;

2、店需招聘业务员，厨师糕点师、营养专家，业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元，房租每月1600元，电话费每月600元，水电费约1200元，送餐车油费及各种费用共计2000元，购置原材料20000元，不可预见费用1600元，税金3000元，合计每月费用为45000 元;

3、店每月纯利润为60000-45000元=15000元，一年即为15000×12个月=18万元;这样不到一年时间就可回本并且投资其他项目了。

了解了早餐店的利润分析如何之后，对于投资能力不强的投资者来讲，是不是一个很大的诱惑呢！大家仔细观察，我们生活的 地方的早餐店的生意都是特别的火爆，每天早上都要排起长队，对于投资者来讲，只要你不怕吃苦，只要你想着赚钱，那么开一个早餐店是最适合您的选择。而且我们也清楚的列举了开一个早餐店的一个利润。只要投资者肯努力干，不怕辛苦，开早餐店，一年就能回本，就能得到利润。