餐饮加盟店如何增加复购率？

牛肉米粉是我国的一道传统的特色熊驰，一直以来都深受人们的喜爱和支持，而源自于贵州的花溪牛肉粉更是在市场中圈粉无数，其诱人的口感是你无法抗拒的美味，那么我们经营一家牛肉粉米粉加盟店的时候应该如何增加自己店内的复购率留住老客户呢?

一、品牌特色：

要有自己的品牌特色，打造差异化品牌门店。门店经营可以以一两样主打品种或特色产品为主，集中一般产品为辅，带动销售，从而形成自己的风味特色，达到吸引顾客的目的;

二、产品品质：

门店经营的时候要保持菜品的新鲜度和食品的坏境卫生，让顾客对店铺放心，所用的原材料一定要新鲜，而且加工时一定要保持清洁卫生，同事还要做好防尘防蝇的工作，所有加工好的产品在当天全部卖完会更好，当天买不玩的也要即使处理;

三、立场站立：

我们要多站在消费者的立场上真心实意地检查出品的质量，对此不要抱着无所谓的态度，在你检查出品质量如何，价格是否合理，需要多大分量等一系列问题的时候，应随时考虑顾客的需要;

四、顾客刁难：

我们在面对众口难调顾客的时候，首先要考虑自身的问题，然后我们可以在小吃店门口放一个意见改进表，让每一个顾客吧珍贵的建议留下，从而来进行不断的改正与提升;

五、城市经商：

在你不管开任何店铺的时候都一定要城市经商，因为靠欺骗客户的行为经营一家餐饮店是不会太长久的，有时候你可能蒙骗顾客一时，但不能蒙骗他们一辈子，顾客要是觉得在你的店里上过当，他日和肯定会避而远之，而且他还会发出人海战术，一传十，十传百，到时你的门店也就不攻自破了，所以说我么一定要城市经商;

六、平等待人：

平等待人，平等待物，是对一个人最基本的素质要求，二面对市场经济发展的今天，平等似乎成为了有钱人的特权，伴随着这股歪风的洗礼，不少人对贫富都有了歧视，直接营销到了对待顾客的服务态度;