肉蛋家禽

人们的生活质量在提高，所食用的肉类也在逐渐变得丰富，其中比较好吃的一种肉类就是兔肉兔头是大家都非常喜欢吃的，但是他非常难清洗，那兔头怎样洗才干净呢?一、兔头怎样洗才干净兔头要选择新鲜的，买回来之后要先用钳子将兔...

鸡蛋是在市场上非常常见的一种食材，它不仅味道醇美而且含有丰富的蛋白质，所以深受人们的喜爱。其实市场上除了有鸡蛋，还有其他种类的蛋:鹌鹑蛋，鸭蛋等等，鹌鹑蛋因为小巧的外形，美丽的花纹，深受广大男女老少的推崇，那么鹌鹑蛋...

鸡蛋有假有真，很多假鸡蛋成本低廉，利润很高，因此很多无良商人发现了很大的商机，导致我们现在的鸡蛋市场上的鸡蛋出现了一大批的冒牌货，这些冒牌货不仅没有任何营养，而且对人身体还会造成很大的危害，那么，我们在面对鸡蛋的辨别...

咸鸭蛋在生活中是十分常见的重要配料，那么对于咸鸭蛋煮多长时间?咸鸭蛋能保存多长时间?也是需要去科普的，因为这些小知识对于我们的生活还是十分重要的，可能不经意间就运用上了小技巧。一、咸鸭蛋煮多长时间煮咸鸭蛋的时...

我们在生活中经常使用的就是鸡蛋，我们可以用鸡蛋制作出各种各样的美食，就像鸡蛋羹，炒鸡蛋，茶叶蛋，卤鸡蛋等等，制作的方法多种多样，还可以将鸡蛋和其他的蔬菜搭配在一起，来制作饺子。我们在制作蛋糕的时候，鸡蛋也是会用到的一种...

七夕情人节，是牛郎织女会面的一天，许多情侣会在这一日共进晚餐。说到烛光晚餐，大家一定会想到吃牛排，第一次吃牛排吃牛排是左刀右叉还是右刀左叉?牛排配什么主食好吃?一、吃牛排是左刀右叉还是右刀左叉第1次吃牛排一定会...

鸡蛋除了煎蛋意外，更加方便以及省心的做法就是水煮或者蒸煮，但是有些小伙伴煮完，剥开之后，发现里面的蛋黄还是流质的，并没有熟透，那么，鸡蛋怎样才是煮熟了？一、鸡蛋怎样才是煮熟了一般水煮的情况下，煮5分钟就算熟了，这时候的蛋...

兔肉一般会分成两种，一种是家养兔肉，还有一种是野生兔肉，以前老底子的菜场还能看到有卖兔子肉的，现在要想买到兔子肉是很难买到了，其实兔肉有很高的营养价值，那么兔肉怎么去腥味呢?一、兔肉怎么去腥味1.首先可以把处理干净...

现在人们的生活越来越好了，无论是在家中还是外面，餐桌上必不可少的大鱼和肉，其中大家最喜爱的就是排骨，那么排骨需要炖多久？怎么挑选新鲜排骨？这些小技巧可以学学。一、排骨需要炖多久通常，如果是排骨，请先将水烧开，然后在小火...

鸡蛋这种食物是非常有营养的，但是它保存起来却是非常困难的，因为它非常容易变质，有的时候它里面还会有一些黑色的东西，那么有些人就想要问，鸡蛋里有黑色物能吃吗?一、鸡蛋里有黑色物能吃吗如果我们在吃鸡蛋的时候，发现鸡蛋...

提起鹅肝许多人都会很熟悉了，尤其是大明鼎鼎的法国鹅肝酱，简直就是吃货心目中殿堂级的追求了。但是，很多人会疑惑，鹅和鸭子长得还挺像的，烤鸭和烤鹅也是同样香脆鲜美、美味可口的，那么，鹅肝与鸭肝的区别是什么?为什么价格差...

猪油，顾名思义就是从猪肉里面弄出来的油脂。见过猪油的朋友肯定都知道，猪油凝固之后是白色的，化开之后就成了普通的油的样子。那么，猪油的热量高吗?一般猪油可以做什么美食呢?一、猪油的热量高吗上面我们说过，猪油是从猪肉...

中国有五十六个民族是编制在内的，其中还有一些并没有编制在内的，属于一个民族大国，而每个民族都有不同风俗习惯，其中回族有一个是大家非常熟知的，那就是猪肉不吃，回民为何不吃猪肉?一、回民为何不吃猪肉伊斯兰教的信徒其实...

猪的内脏其实也是可以吃的，而且味道是非常不错的。今天就一起来聊聊大家爱吃的猪心。在挑选猪心的时候，如何才能挑盗号的比较新鲜的呢？今天就一起来学习一下如何挑选猪心吧。如何挑选猪心1.眼睛看首先要挑选新鲜的猪心一...

鸭血是非常常见的一种食材，但是有些商家为了降低成本，延长保质期，就会用一些劣质的猪血或者牛血，再加上一些化学物质，制成假鸭血来坑害消费者。那么怎么判断是不是鸭血呢？学会这几招，轻松就能辨别是真假鸭血。怎么判断是不是...

鸡蛋是人们常吃的一种食物，特别是对于健身的人来说，他们每天早上都会准备蒸几个鸡蛋吃，因为鸡蛋中含有大量的蛋白质。可以补充人体所需要的各种营养物质，对于维持身体健康是非常大的好处，而且特别是对于健身的人来说，他们需...

新鲜的鸭血特别的嫩，把它煮熟之后，吃上去口感有一点点q弹弹，特别滑嫩。那么大家知道鸭血怎么才算煮熟呢？因为没煮熟的鸭血吃上去特别的腥，而且口感肯定很差。今天就来教大家几个辨别的方法，就能知道鸭血是否煮熟了。鸭血怎...

鱼滑是福州市的传统的特色的小吃之一，在福州传统市场、街边面馆和鱼丸小吃店，你经常可以看到鱼滑。鱼滑是福州的鱼丸的一种衍生物，又称鱼滑汤。那么做鱼滑用什么淀粉?鱼滑和鱼丸有什么区别呢?一、做鱼滑用什么淀粉做鱼滑...

肉是每个人日常生活中必不可少的食物，人们对肉的吃法多种多样，比如生活中常见的腊肉，但是同样的也有很多人表示疑惑，黑乎乎的腊肉要怎么清洗，洗腊肉要怎么才能洗干净?洗腊肉怎么才能洗干净1.方法一首先煮上一盆烧开的沸水，...

我们在市场上会经常看到卤鸡爪，卤鸡爪的口感是非常好的，吃起来香香脆脆辣辣的，如果我们想自己做，也可以买一些鸡爪回来，自己自制，不过需要花费一定的时间，那么卤鸡爪要多长时间?一、卤鸡爪要多长时间如果只是三四个人的量，放...

我们平时在生活里面吃到的蛋类最多的应该就是鸡蛋了，然而除了鸡蛋之外，还有另外一种比较特殊的蛋，也是我们经常能吃到的，就是鹌鹑蛋了，那么鹌鹑蛋和鸡蛋哪个好呢?一、鹌鹑蛋和鸡蛋哪个好其实鹌鹑蛋和鸡蛋都是非常好的蛋类...

猪肉在大家的饭桌上经常会出现，红烧肉、排骨、猪蹄和猪肉粉条等等都是让人垂涎三尺的美食，不过猪肉批发价格一直都处于火热之中，猪肉批发价格为什么会上涨呢，如何挑选猪肉呢?一、猪肉批发价格为什么会上涨第一猪肉批发价...

不管是鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋还是任何蛋，都会有蛋清和蛋黄，但是平时在制作一些食物，或者有些人在特定的情况下，需要把蛋清和蛋黄分离。那么怎么分离蛋黄呢？今天就来教大家几个小方法。怎么分离蛋黄1.用蛋黄分离器鸡蛋分离器其...

鹌鹑蛋的个头十分的小巧玲珑，它的外壳拥有美丽的花纹斑点非常的吸睛，蛋白细腻软嫩，所以深受广大男女老少的喜爱和推崇。鹌鹑蛋一般都是散装的个数较多，一般吃不完，那么鹌鹑蛋保存方法是什么呢?鹌鹑蛋如何选购？一、鹌鹑蛋保...

蛋类食物我们经常见到的就是鸡蛋和鸭蛋了，相信很多人都是非常喜欢吃鸭蛋的，因为鸭蛋中的蛋黄非常大，对于那些比较喜欢吃蛋黄的人是一种非常好的选择，平常很多人都喜欢吃煮鸭蛋，那么大家知道鸭蛋煮几分钟熟吗?平常我们买鸡...