火锅粉要泡多长时间？火锅粉能怎么吃？

火锅粉，其实简单来说就是红薯宽粉，它经常被人们吃火锅的时候煮到锅里，变成人们的碗中餐，它的美味是无法抵挡的；那么你知道，火锅粉要泡多长时间？火锅粉能怎么吃吗？

一、火锅粉要泡多长时间

我们在日常生活中，总是没事想去尝尝鲜，吃个火锅，吃个麻辣烫等等，而每次去吃这些的时候，餐桌上，碗里，总是少不了火锅粉，它都是每次必点的，就算是自己在家吃火锅，也会去超市买上一袋，其实再吃火锅的时候，火锅粉可以泡也可以不泡，如果喜欢吃干爽软软的，就先用凉水把火锅粉洗净，然后用40-60度的热水，放在盆里浸泡2-3个小时左右，再倒入热水浸泡10分钟之后，需要把火锅粉用筷子搅拌一下，防止火锅粉变成一团，而影响之后煮的口感。

如果用凉水泡的话可能需要一天，所以比较推荐用热水去泡火锅粉；而如果喜欢吃绵密粘稠的口感，就直接把火锅粉放到锅里，但是在和火锅汤一起煮的时间需要煮久一点，要等它完全变软，不稠腻之前把它捞出，这个时候的火锅面非常劲道。

二、火锅粉能怎么吃

并且火锅粉有很多的吃法，大多数常见的就是和火锅,麻辣烫一起，而其实火锅粉也是可以和酸菜鱼放在一起吃的，这样火锅粉还吸收了酸汤里面的汤汁，就变得酸爽，还非常下饭！

火锅粉不仅仅可以加热的方式食用，夏天的时候，也可以把火锅粉做成凉拌的，倒上香油，辣椒，自己爱吃的蔬菜，做一份麻辣的凉拌火锅粉，也是非常美味的，配上爽口的可乐，夏天的美食，又多了一道！

其实火锅粉作为大众都比较喜欢的食物的同时，也帮助了火锅产业等的发展，大家对于火锅，火锅粉的热爱是永无止境的，也表明了人类对于美食的追求，我们不仅仅是为了吃饱，也要去品尝，品尝这个美食的味道和它背后的故事！