八角怎么保存？如何采收八角？

我们一说到八角，我想大家都知道这是我们厨房中必备的配料，那么对于八角这种厨房配料，大家对这些问题比较关心，八角怎么保存?如何采收八角?八角怎么晒干?现在让我来给各位小伙伴解答一下吧。

一、八角怎么保存

我们购买的大多数八角是已经干了，因此保存起来非常容易。只需将它们放在袋中，然后将其绑在通风干燥的地方。当然，如果您的房屋有空置的玻璃瓶，您可以将其放入玻璃瓶或塑料瓶中，然后盖上它。应当注意，建议将其存放在干燥通风的地方。

二、如何采收八角

八角是木兰科植物的成熟果实。它分为两种类型：春季八角和秋季八角。春季八角通常仅占年产的20%，秋季八角占80%。春季八角果实每年3月至4月成熟，秋季八角果实9月至10月成熟。当果实从蓝色变为黄色时，就可以采收了。收获方法有两种：一种是八角形水果完全成熟并在采摘后掉到地上，最适合春季八角的收获。另一种是采树，也就是说，当果实变黄时，人们会爬上树采摘它们。关，收获八角应在晴天进行。

三、八角怎么晒干

将干燥的八角沥干后，在阳光下摊开并暴露在阳光下。通常将其翻转并暴露在强光下5-6天。它可以加工成红棕色，有光泽的红色八角产品。如果持续阴雨天气，请用火烘烤。在室内建造的砖制烤箱的高度为1.2米，长度为2米，宽度为1.5米。炉子离地面1米，上面放有直径为3-4厘米的木条或厚钢条，每20厘米有一个水平框架。在上面散布疏松的竹席，并在其周围高20厘米。

烤箱的长边有两个开口，高度为3厘米，宽度为25厘米，用于添加燃料和排出灰烬。每次将100-150公斤八角放在竹席上，然后将木炭放入炉子中点燃，在约50℃的温度下烘烤，并经常转动，它可以在一炉中干燥约2天。

以上便是我对于八角怎么保存、如何采收八角和八角怎么晒干这些问题的了解，已经全部分享给大家啦，不知大家是否已经有了一定的认知呢?在我看来，在我们的日常生活当中，我们应该认识并了解八角的用途和使用方法，这样才能在做饭炒菜的时候做出更加美味的食物，增加我们的食欲。