榴莲怎样挑选

榴莲被誉为水果之王，但是它的特殊气味却让有些人避而远之，有些人却爱不释口。目前在水果市场上榴莲价格还是非常贵的，所以选的时候一定要选到一个好的榴莲才能够物有所值。那么榴莲怎样挑选呢？

榴莲怎样挑选

1.看形状

榴莲它的形状大多是圆形的，有的形状是不规则的，有的是长条形的，想要挑选到肉比较多的榴莲的话，尽量挑选形状稍微圆润一点的。可以看一下表面有几个包是鼓起来的，一般包鼓起几个，就是有几包果肉，而不规则的形状或长条形的榴莲，往往它的果肉并不特别的饱满，所以想要挑选好的榴莲，一定要选择凸起比较多的圆形榴莲。

2.闻味道

成熟的榴莲会放散发着非常浓郁的榴莲气味，这也正是很多人避而远之的味道，但是喜欢吃的人会觉得这个特别的香。越成熟的榴莲的味道越浓，有些类似于酒精的味道，所以在挑选榴莲的时候可以闻一闻，如果酒精味道比较浓郁的，就说明是已经成熟的，可以挑选，相反就有可能成熟度比较低，买回去还需要放上几天才能吃。

3.品种挑选

目前市场上的榴莲虽然看上去形状都差不多，颜色也都类似，只是有大小的区别，但是品种还是不一样的。比如尼榴莲，猫山王榴莲或者是金枕头榴莲或者是一些其他品种的榴莲，味道都会不一样。相对来说猫山王和金宠头的榴莲是最好吃的，有些榴莲虽然价格便宜，但是由于品种不同呢、，有可能它的果肉的甜度以及软度还不是特别的好，所以在挑选品种也非常的重要。

面对市场上各种各样的榴莲，大家千万不要贪小便宜，去买上一个品相不好的榴莲，这样的话，花了大价钱却吃不到好吃的榴莲。喜欢吃榴莲的小伙伴千万要掌握这些方法，学会如何挑榴莲，这样的话才能花大价钱吃到最好的榴莲。