正月初二中午吃什么饭

开年饭。中国传统习俗大年初一为都是吃素的一天，而年初二意味着一年的新开始，所以应该吃一些肉类，象征着新的一年年年有余，习俗就是习惯，新的一年里家家户户阖家欢乐，每家每户都希望新的一年健康喜乐，因此吃开年饭也成为了一种习俗一直延续到现在。