小馄饨和云吞的区别在哪里

外皮薄厚不同、制作材料不同。小馄饨的外皮比较薄，云吞的外皮比较厚。云吞皮制作的材料包括鸡蛋、面粉，小馄饨皮制作的材料包括面粉、清水。小馄饨和云吞煮好以后，需要尽快食用，不宜放置过久，以免口感变差。喜欢吃辣口的小馄饨和云吞，可以添加辣椒粉或辣椒油。