黄牛肉和牛肉有什么区别 飘香香 专业问答 9.23K 大中小设置文字大小 黄牛肉的颜色是棕红色的,软组织部分的颜色是白色的,脂肪部分的颜色是淡黄色的,而牛肉是暗深红色的,脂肪部分的相对比黄牛肉洁白,并且比黄牛肉更有光泽。黄牛肉的肉质比较细腻,肌肉与肌肉之间脂肪夹杂比较少,而牛肉是粗粗的肉质,且脂肪相对比黄牛肉多。 TAG标签:牛肉 #