三月三吃花鸡蛋寓意什么

1、悼念祖先沾灵气。每年农历的三月初三人们会以吃花鸡蛋的途径悼念祖先，同时也希望能够沾点灵气。

2、相传楚地人因长期风吹日晒，所以普遍都有头痛病，三月初三这天神农路过此地，见人们头痛难忍，便找来鸡蛋和荠菜一起煮给乡民吃，乡民们吃了之后头就不痛了，于是这个习俗便传承至今。