广东韶关特产小吃有什么

冷水猪肚、凤凰菜、炒桂花鱼翅、大塘扣肉。广东韶关的特色美食很多，冷水猪肚很具特色，味道鲜香口感酥嫩，风味十分独特。大塘扣肉是韶关地区过年过节餐桌上的必备佳肴，制作时五花肉和新鲜的芋头混合在一起，味道香甜浓郁，大塘扣肉的名称是由当地有名的大塘镇命名。