蒸猪肉多久好

至少15分钟。猪肉的大小不同，蒸的时间也会不一样。猪肉切片蒸，水开后蒸15分钟即可。猪肉切块蒸，需要蒸40-90分钟。猪肉在蒸之前可以用食用盐、料酒、白糖、味精等佐料搅拌后，腌制30分钟，可以使蒸出来的猪肉口感会更加入味。